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フリーズドライ導入店舗紹介
天保年間創業 麹専門店 -木屋食品工業-
会社紹介
熊本県山鹿市は明治の芝居小屋八千代座や豊前街道の風情ある町並みが残っております。
当社のある惣門地区は豊前街道と菊池川が交わり交通の要として栄えてきました。
創業は江戸時代の天保年間と言いますから175年程になります。
商品へのこだわり
当社は“こうじ”の持つパワーや風味を生かした商品造りにこだわっておりますのですべて室蓋を使い手作業で麹造りを行います。
フリーズドライみそ汁
- ・木屋 フリーズドライみそ汁
- 大事に育てられた木屋自慢の本格味噌の味をお手軽に楽しめるようになりました。大変ご好評をいただいております。
おすすめ商品
- ・木屋の麦味噌
- 保存料を一切使わない
麹の香り豊かな自慢の木屋味噌 - ・火の国 甘酒
- 砂糖を一切使わない、米と麹だけで作り出される天然食品
素朴な甘さで麹の風味をお楽しみいただけます。 - ・甘酒麹
- 純良な肥後米だけを使用した
極上品質の甘酒麹
